欧洲首家鲁班工坊以优异成绩通过验收评估

        鲁班工坊讯（作者：鲁班workshop）2021年12月15日，欧洲首家鲁班工坊——英国鲁班工坊验收评估会议在天津圆满召开。天津市鲁班工坊研究与推广中心聘请7名职业教育和国际交流知名的专家组成评估专家组。专家组依据鲁班工坊的建设定位和内涵要求，按照验收评估办法，从项目建设与管理、取得成效与特色等多个方面对英国鲁班工坊的建设情况进行了全面评估。最终英国鲁班工坊以优异成绩通过评估验收。         项目建设不断拓展持续发展。2019年建设了英国利物浦教育教学中心，中心占地约600平方米，设有中餐培训厨房、品鉴室、中餐示范餐厅、菜品研发区，鲁班工坊学员在这里能够通过实践活动和现场演示教学，接受正宗的中餐技能培训、感受中餐饮食文化。        中心既是英国鲁班工坊的教学研究中心，也是中餐烹饪专业学生实习实训的对外营业的中餐旗舰店，实现了鲁班工坊的自运转和可持续发展。项目建设得到中英双方政府的高度肯定，在英国及欧盟产生了较大的影响力。          英国鲁班工坊实现了高质量发展。在人才培养过程中与行业、企业合作建立规范化的中餐烹饪校外实训基地，不断完善实践教学体系，推动产学研结合的教育创新。高达100%的英国鲁班工坊教学一线教师认为鲁班工坊项目的人才培养目标能够满足学生的发展需求和社会的人才需求；在人才培养内容方面，高达100%的英国鲁班工坊教学一线教师会将中国教师对培训的内容进行整合后再传授给学生；在人才培养方式方面，100%英国鲁班工坊教学一线教师一致认为网络教学能够满足疫情期间学生学习需求。英国鲁班工坊毕业生对鲁班工坊人才培养的总体满意度高达100%，对学生人文交流体验的总体满意度达87.5%。